BIOGRAFIA PERE MONTSERRAT

Pere Montserrat (Barcelona 1973) formo parte de la tercera generación de hosteleros de la Queixalada d’en Marcelino, en el barrio barcelonés de Sant Martí, que mí abuelo abrió en 1929.

Profesional en el sentido más amplio del término y un enamorado de mí trabajo, mí energía sin límite y mi pasión por todo lo que rodea al mundo del café me ha llevado a participar en multitud de cursos, demostraciones, foros, espacios de radio y televisión desde donde he intentado siempre transmitir él Café Art, el respeto por el cliente y la cultura del café.

De la tercera generación de hosteleros, a profesional Barista. A lo largo de mi trayectoria profesional y con el afán de transmitir todos mis conocimientos y talento en la Cultura del Café, creé BARISTASBCN.COM de la que estoy al frente, arropado por un gran equipo humano que he ido formando a través del tiempo.

Desde dónde quiero seguir transmitiendo todo lo aprendido y creado, así como continuar experimentando, evolucionando, y desarrollando la cultura del Café Art, siempre fiel a mi pensamiento “si no se comparte lo experimentado en el mundo del café, de nada sirven los logros, ni tampoco ser el mejor en ello”.

Con mi idea de crear nuevas soluciones alrededor del café e innovar constantemente, logré ser pionero del Café Art logrando elaborar más de 300 recetas personalizadas y así conseguí ser un referente en nuestro país.